1.3.1.5 : Imprenditori e responsabili di piccole aziende nei servizi di alloggio e ristorazione
 

Le professioni classificate in questa categoria, nell'ambito delle imprese o organizzazioni che operano nel settore economico delle attività dei servizi di alloggio e ristorazione, classificato sotto la Sezione I della Classificazione delle attività economiche, definiscono, pianificano, implementano e gestiscono le politiche e le strategie di produzione e ne valutano i risultati; negoziano con i fornitori e i clienti, programmano e controllano l'uso efficiente delle risorse; reclutano personale e definiscono i processi di innovazione organizzativa e produttiva. Tali attività sono esercitate in imprese che dispongono di un apparato organizzativo semplice, che non prevede livelli intermedi di coordinamento (nessun direttore che coordina strutture dirigenziali) a supporto dell'imprenditore nella sua attività. Le professioni comprese in questa categoria possono essere saltuariamente impegnate nel processo di fornitura dei servizi.

 

Entrate programmate nel 2020*
Giovani


  240  



  230   di cui assunzioni di dipendenti




*Valori assoluti arrotondati alle decine



  0  %  



Forme contrattuali delle assunzioni
Quote di entrate con contratti non alle dipendenze

55 %


Tempo indeterminato

45 %


Tempo determinato

0 %


Apprendisti

0 %


Altri

Lavoratori in somministrazione   0,0  % 
Collaboratori   0,8  % 
Altre forme non alle dipendenze   0,8  % 

Difficoltà di reperimento

Motivi delle difficoltà




  10  %  





Per mancanza di candidati   17,4  % 
Preparazione inadeguata   82,6  % 
Altri motivi   0,0  % 
Esperienza
Assunzioni per sostituzione
  89,1  %  Esperienza professionale
  10,9  %  Esperienza nello stesso settore
  0,0  %  Esperienza generica di lavoro
  0,0  %  Esperienza non richiesta



  9  %  

Genere

Immigrati

Maschi

  20,5 %  
Femmine

  32,2 %  

Ugualmente adatti

  47,3 %  

   0,0%  ** 


(**) Numero previsto di immigrati in entrata nell'azienda



Livello di istruzione

0,0 %


Scuola dell'obbligo

0,0 %


Formazione professionale

93,3 %


Diploma secondario

6,7 %


Titolo universitario e ITS


Dimensione di impresa

Necessità ulteriore formazione

1 - 9 dip.
10 - 49 dip.
50 dip. e oltre



  7,1 %  
  4,2 %  
  88,7 %  



  49  %  

Competenze ritenute molto importanti per la professione


Trasversali
  
Lavorare in gruppo
  97%  
  
Problem solving
  100%  
  
Lavorare in autonomia
  95%  
  
Flessibilità e adattamento
  100%  
  
Green
  
Risparmio energetico e sostenibilità ambientale
  82%  
  
Tecnologiche
  
Utilizzare linguaggi e metodi matematici e informatici
  56%  
  
Utilizzare competenze digitali
  59%  
  
Applicare tecnologie 4.0 per innovare processi
  17%  
  
Comunicative
  
Comunicare in italiano informazioni dell'impresa
  67%  
  
Comunicare in lingue straniere
  51%  
  





        Se i grafici non sono visibili installare la JVM al seguente indirizzo www.java.com e seguire le istruzioni. Sito ottimizzato per una risoluzione di 1024x768