7.3.2.1.0 : Conduttori di macchinari per la lavorazione e la conservazione della carne e del pesce
 

Le professioni comprese in questa unità conducono impianti e macchinari per la lavorazione e la conservazione della carne e del pesce, per tagliare, tritare e impastare carne e pesce, per essiccarli, salarli, affumicarli, insaccarli, cuocerli, inscatolarli e confezionarli in prodotti destinati al consumo alimentare.

 

Entrate programmate nel 2025*
Giovani


  1150  



  1150   di cui assunzioni di dipendenti




*Valori assoluti arrotondati alle decine



  2  %  



Forme contrattuali delle assunzioni
Quote di entrate con contratti non alle dipendenze

35 %


Tempo indeterminato

42 %


Tempo determinato

0 %


Apprendisti

23 %


Altri

Lavoratori in somministrazione   0,0  % 
Collaboratori   0,0  % 
Altre forme non alle dipendenze   0,0  % 

Difficoltà di reperimento

Motivi delle difficoltà




  61  %  





Per mancanza di candidati   25,9  % 
Preparazione inadeguata   73,5  % 
Altri motivi   0,6  % 
Esperienza
Assunzioni per sostituzione
  32,2  %  Esperienza professionale
  42,1  %  Esperienza nello stesso settore
  24,0  %  Esperienza generica di lavoro
  1,7  %  Esperienza non richiesta



  31  %  

Genere

Immigrati

Maschi

  68,8 %  
Femmine

  6,5 %  

Ugualmente adatti

  24,7 %  

   25,4%  ** 


(**) Numero previsto di immigrati in entrata nell'azienda



Livello di istruzione

24,9 %


Scuola dell'obbligo

74,7 %


Formazione professionale

0,3 %


Diploma secondario

0,0 %


Titolo universitario e ITS


Dimensione di impresa

Necessità ulteriore formazione

1 - 9 dip.
10 - 49 dip.
50 dip. e oltre



  38,2 %  
  20,6 %  
  41,2 %  



  73  %  

Competenze ritenute molto importanti per la professione


Trasversali
  
Lavorare in gruppo
  86%  
  
Problem solving
  63%  
  
Lavorare in autonomia
  75%  
  
Flessibilità e adattamento
  93%  
  
Green
  
Risparmio energetico e sostenibilità ambientale
  67%  
  
Gestire prodotti/tecnologie green
  6%  
  
Tecnologiche
  
Utilizzare linguaggi e metodi matematici e informatici
  0%  
  
Utilizzare competenze digitali
  0%  
  
Applicare tecnologie digitali per innovare e automatizzare i processi
  0%  
  
Comunicative
  
Comunicare in italiano informazioni dell'impresa
  5%  
  
Comunicare in lingue straniere
  0%  
  
Competenze interculturali
  34%  
  





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