7.3.2.1 : Operai addetti a macchinari fissi per l'industria alimentare
 

Le professioni comprese in questa categoria conducono impianti e macchinari per la lavorazione e la conservazione della carne e del pesce, per tagliare, tritare e impastare carne e pesce, per essiccarli, salarli, affumicarli, insaccarli, cuocerli, inscatolarli e confezionarli in prodotti destinati al consumo alimentare.

 

Entrate programmate nel 2023*
Giovani


  990  



  970   di cui assunzioni di dipendenti




*Valori assoluti arrotondati alle decine



  30  %  



Forme contrattuali delle assunzioni
Quote di entrate con contratti non alle dipendenze

42 %


Tempo indeterminato

31 %


Tempo determinato

27 %


Apprendisti

0 %


Altri

Lavoratori in somministrazione   1,8  % 
Collaboratori   0,1  % 
Altre forme non alle dipendenze   0,0  % 

Difficoltà di reperimento

Motivi delle difficoltà




  44  %  





Per mancanza di candidati   93,8  % 
Preparazione inadeguata   5,1  % 
Altri motivi   1,2  % 
Esperienza
Assunzioni per sostituzione
  0,5  %  Esperienza professionale
  45,2  %  Esperienza nello stesso settore
  53,9  %  Esperienza generica di lavoro
  0,4  %  Esperienza non richiesta



  32  %  

Genere

Immigrati

Maschi

  64,4 %  
Femmine

  1,9 %  

Ugualmente adatti

  33,7 %  

   3,8%  ** 


(**) Numero previsto di immigrati in entrata nell'azienda



Livello di istruzione



  41,8%  



  0,0%  


Scuola dell'obbligo

esplicita e potenziale


  57,9%  



  16,1%  


Formazione professionale

esplicita e potenziale

42,1 %


Diploma secondario

0,0 %


Titolo universitario e ITS

I dati sulla domanda di qualificati o diplomati professionali sono esposti secondo due componenti differenti. Oltre ai qualificati e diplomati professionali espressamente segnalati ('entrate esplicite'), le imprese ricercano lavoratori che genericamente abbiano frequentato la 'scuola dell'obbligo'. Si sono verificati i casi in cui tale richiesta è associata a professioni per le quali esistono corsi per la formazione professionale triennale. Si è così individuata una ulteriore 'domanda potenziale' di qualifiche professionali.



Dimensione di impresa

Necessità ulteriore formazione

1 - 9 dip.
10 - 49 dip.
50 dip. e oltre



  59,2 %  
  17,7 %  
  23,1 %  



  59  %  

Competenze ritenute molto importanti per la professione


Trasversali
  
Lavorare in gruppo
  55%  
  
Problem solving
  51%  
  
Lavorare in autonomia
  51%  
  
Flessibilità e adattamento
  55%  
  
Green
  
Risparmio energetico e sostenibilità ambientale
  45%  
  
Tecnologiche
  
Utilizzare linguaggi e metodi matematici e informatici
  39%  
  
Utilizzare competenze digitali
  49%  
  
Applicare tecnologie 4.0 per innovare processi
  39%  
  
Comunicative
  
Comunicare in italiano informazioni dell'impresa
  50%  
  
Comunicare in lingue straniere
  0%  
  





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